近期，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理審評(píng)查驗(yàn)中心、呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科等相關(guān)部門分別來(lái)我校對(duì)食堂的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

在我校食堂后廚，市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員重點(diǎn)檢查食材來(lái)源、學(xué)校加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具消毒保潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并要求學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，嚴(yán)把食品原料關(guān)。檢查發(fā)現(xiàn)，我校食堂整體環(huán)境良好，符合食品安全規(guī)范的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)劉瑞鴻同志及后勤管理處負(fù)責(zé)人陪同。