為強化食品安全監(jiān)督管理，把好食品原材料，防范食品安全風險，3月17日，后勤管理處組織餐飲服務中心管理人員開展食品安全專項督查工作，對食品原料進行了檢查。

檢查組主要側重于對給學校食堂配送的肉類、蔬菜類、水果類、豆制品類等食材進行檢查。檢查組一行深入學生食堂，對發(fā)現的問題逐一記錄備案，要求各檔口和食品原材料供貨商立即整改。

后勤管理處一直把食品安全放在重中之重，采取多種措施，保障師生們舌尖上的安全。一是健全風險管控機制，確保食品原材料安全；二是規(guī)范食品操作流程，加強餐飲人員的培訓；三是落實日常檢查機制，持續(xù)強化監(jiān)管力度，抓實抓細日常安全防范。