為確保中秋佳節(jié)期間學(xué)校食堂食品安全管理服務(wù)保障有序，后勤管理處負(fù)責(zé)人帶隊(duì)對(duì)學(xué)校南北食堂進(jìn)行了全面的安全檢查。

9月16日，后勤管理處召開(kāi)食品安全管理工作專題會(huì)議，學(xué)習(xí)傳達(dá)食品安全管理相關(guān)文件和會(huì)議精神，聽(tīng)取了南北食堂的工作匯報(bào)，認(rèn)真自查食品安全管理制度、食品安全的相關(guān)臺(tái)賬、食堂從業(yè)人員健康管理和 “日管控、周排查、月調(diào)度”等工作材料。

9月17日，后勤管理處檢查組一行對(duì)學(xué)校食堂食品原材料庫(kù)房、儲(chǔ)存、洗消、加工、烹煮、留樣管理、餐具洗消和消防等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，查看了食品經(jīng)營(yíng)許可證及工作人員相關(guān)證件。

中秋節(jié)當(dāng)日，根據(jù)《呼和浩特民族學(xué)院第41個(gè)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步活動(dòng)月實(shí)施方案》通知精神，學(xué)校后勤管理處餐飲服務(wù)中心在南、北食堂舉辦了中秋節(jié)贈(zèng)送中秋月餅活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng)，既讓學(xué)生們深入了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化，也讓學(xué)生們?cè)谑程酶惺艿郊业臏嘏?。后勤管理處檢查組一行為了提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)精心服務(wù)，積極營(yíng)造有溫馨的服務(wù)育人環(huán)境，仔細(xì)查看了中秋節(jié)食材的新鮮度、保質(zhì)期，以及食品加工環(huán)境的衛(wèi)生狀況，并要求食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，確保師生飲食安全。

通過(guò)此次安全檢查，后勤管理處進(jìn)一步筑牢了食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)的安全防線，為全體師生度過(guò)一個(gè)安全、和諧的中秋佳節(jié)提供堅(jiān)實(shí)的保障。