10月21日，學(xué)校食堂管理工作委員會會議在辦公樓2樓會議室召開。學(xué)校黨委委員、副校長劉瑞鴻出席會議，學(xué)校食堂管理工作人員參加了會議。

會議學(xué)習(xí)傳達(dá)了《呼和浩特民族學(xué)院食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。研究討論了《呼和浩特民族學(xué)院食堂運(yùn)營管理內(nèi)部檢查辦法(征求意見稿）》。后勤管理處匯報了學(xué)校食堂運(yùn)營情況。

會議指出，學(xué)校食堂食品安全管理人員要深刻認(rèn)識到校園食品安全工作的重要性，有效預(yù)防和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，把食品安全工作擺在突出位置，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，規(guī)范操作流程，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，加強(qiáng)內(nèi)部人員的培訓(xùn)及管理，進(jìn)一步提升食品安全管理水平和規(guī)范操作能力。

最后，劉瑞鴻副校長強(qiáng)調(diào)，校園用餐整治和食品安全管理工作是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，需要全體人員齊心協(xié)力、持之以恒地抓好落實(shí)。各部門要明確責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)作，形成工作合力，共同為師生創(chuàng)造一個安全、健康、舒適的用餐環(huán)境。