12月10日， 學校食堂管理工作委員會會議在南區(qū)學生食堂三樓召開。學校黨委委員、副校長劉瑞鴻出席會議，學校食堂管理工作人員參加了會議。

會上，后勤管理處匯報了近期食堂運行情況。討論審議了《食品安全突發(fā)事件和消防安全應急處置演練方案（征求意見稿）》。

會議強調，一要提高認識，加強組織領導。要進一步提高對食品安全工作的認識，加強組織領導，確保各項措施落到實處；二要完善機制，加強應急能力。要完善食品安全應急機制，提高對食品安全突發(fā)事件和火災防范的應急處置能力，確保在事件發(fā)生前預防，在事件發(fā)生后高效處置；三要加強宣傳，強化安全意識。加強食品安全突發(fā)事件和火災預防的宣傳教育，增強食堂從業(yè)人員對食品安全和防護火災的重視及自我保護意識。

會議進一步加深了學校對食品安全突發(fā)事件和消防安全應急處置工作的認識和理解，明確了下一步的工作方向和重點，推動了學校食品安全工作再上新臺階。